Det er oss som er Jo-Sætra
Inger Hanne Myran
I naturen får jeg ro og glede. Jeg tilbringer endeløse dager ute i skogen og på fjellet. Varene jeg lager er av nøye håndplukkede geitrams, løvetann, mjødurt, rabarbra, blåbær, tyttebær, granskudd, krekling, rognebær, bjørnebær, multe, ramsløk, bringebær, einer, bjørk, røsslyng og fra egendyrkede grønnsaker som rødbeter, gresskar, mynte og mer. Samtidig liker jeg eksotiske råvarer som jeg må kjøpe som siron, appelsin, fiken m.m og annet godt krydder. Se her.
Arne Vidar Myhre
Når jeg lager spekemat og gårdsmat er jeg i mitt rette element. Godt kjøtt og krydder er min lidenskap og hobby. Mine varer er basert på ullgrisen som bor på gården, lam lokalt fra Oppdal og hjort fra Møre. Jeg er opptatt av at maten skal være uten tilsetningsstoffer og nitritsalt. ''Det er de rene råvarene som er viktig. Med en kryddertouch fra meg er det litt som kunst med personlig preg. Prøv her.''
Line –
Nydelig lammerull. “Som om jeg hadde laga den sjøl”, sa min mor som ikke klarer å lage selv lenger. Fantastisk å endelig finne en som ligna sånn på smaken jeg er oppvokst med til jul.